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Tarta Tatin de manzana caramelizada

Tarta invertida de manzana caramelizada con mantequilla y azúcar.

FrancesaMedia8 raciones60 min

Calorías por ración

~340 kcal

Proteína

Baja

Sodio

Bajo

Intolerancias y alérgenos

Gluten (masa)Lácteos (mantequilla)Huevo

No apta para celíacos. Contiene lácteos y huevo.

Ingredientes

  • 6 manzanas reineta
  • 100 g de azúcar
  • 50 g de mantequilla
  • 1 masa hojaldre
  • 1 pizca de sal

Preparación

  1. Carameliza azúcar y mantequilla en molde.
  2. Coloca las manzanas en el caramelo.
  3. Cubre con hojaldre y mete al horno a 200 °C 35 minutos.
  4. Dale la vuelta al salir y sirve tibia.

Nota: las calorías son aproximadas para 8 raciones.