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Tarta de calabaza americana

Pumpkin pie: tarta de calabaza con especias en masa quebrada.

AmericanaMedia8 raciones75 min

Calorías por ración

~320 kcal

Proteína

Baja

Sodio

Bajo

Intolerancias y alérgenos

Gluten (masa)HuevoLácteos (leche y nata)

No apta para celíacos. Contiene huevo y lácteos.

Ingredientes

  • 1 masa quebrada
  • 400 g de puré de calabaza
  • 2 huevos
  • 150 g de azúcar moreno
  • 200 ml de nata
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de jengibre
  • Pizca de nuez moscada

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180 °C y coloca la masa en un molde.
  2. Mezcla calabaza, huevos, azúcar, nata y especias.
  3. Vierte sobre la masa y hornea 50 minutos.
  4. Deja enfriar antes de servir.

Nota: las calorías son aproximadas para 8 raciones.