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Tarta de almendra gallega casera

Tarta de almendra gallega espolvoreada con azúcar glas y cruz de Santiago.

EspañolaMedia8 raciones50 min

Calorías por ración

~380 kcal

Proteína

Media

Sodio

Bajo

Intolerancias y alérgenos

Frutos secos (almendra)Huevo

Apta para celíacos. Contiene huevo y almendra.

Ingredientes

  • 200 g de almendra molida
  • 200 g de azúcar
  • 4 huevos
  • Ralladura de limón
  • 1 cucharadita de canela
  • Azúcar glas

Preparación

  1. Bate los huevos con el azúcar hasta que doblen volumen.
  2. Incorpora la almendra, la ralladura y la canela.
  3. Vierte en molde engrasado y hornea a 170 °C 35 minutos.
  4. Espolvorea azúcar glas con la plantilla de la cruz de Santiago.

Nota: las calorías son aproximadas para 8 raciones.