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Sopa castellana

Sopa de ajo con pan, pimentón y huevo escalfado, servida muy caliente.

EspañolaMedia4 raciones25 min

Calorías por ración

~300 kcal

Proteína

Media

Sodio

Alto

Intolerancias y alérgenos

Gluten (pan)Huevo

No apta para celíacos. Contiene huevo.

Ingredientes

  • 200 g de pan del día
  • 6 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 l de agua
  • 4 huevos
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación

  1. Dora el ajo en aceite y añade el pimentón.
  2. Vierte el agua y cuece 10 minutos.
  3. Añade el pan en trozos y los huevos.
  4. Sirve caliente.

Nota: las calorías son aproximadas para 4 raciones.