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Polpette al sugo

Albóndigas de carne con parmesano en salsa de tomate y albahaca.

ItalianaMedia4 raciones45 min

Calorías por ración

~460 kcal

Proteína

Alta

Sodio

Alto

Intolerancias y alérgenos

Gluten (pan rallado)HuevoLácteos (queso)

No apta para celíacos. Contiene huevo y lácteos.

Ingredientes

  • 400 g de carne picada mixta
  • 1 huevo
  • 50 g de pan rallado
  • 40 g de parmesano
  • 1 diente de ajo
  • Perejil
  • 400 g de tomate triturado
  • Aceite de oliva
  • Albahaca

Preparación

  1. Mezcla carne, huevo, pan rallado, parmesano, ajo y perejil.
  2. Forma albóndigas pequeñas y dóralas en aceite.
  3. Cuece el tomate con ajo y albahaca 10 minutos.
  4. Añade las albóndigas y cocina 15 minutos.

Nota: las calorías son aproximadas para 4 raciones.