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Pollo tikka masala

Pollo marinado con yogur y especias, en salsa cremosa de tomate.

InternacionalMedia4 raciones50 min

Calorías por ración

~410 kcal

Proteína

Alta

Sodio

Medio

Intolerancias y alérgenos

Lácteos (yogur y nata)

Contiene lácteos. Apto para celíacos.

Ingredientes

  • 600 g de pechuga de pollo
  • 200 g de yogur natural
  • 2 cucharaditas de garam masala
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 400 g de tomate triturado
  • 150 ml de nata
  • Jengibre y cilantro

Preparación

  1. Marina el pollo con yogur y especias 1 hora.
  2. Asa o dora el pollo.
  3. Sofríe cebolla, ajo y jengibre; añade tomate y cuece.
  4. Incorpora el pollo y la nata y sirve con cilantro.

Nota: las calorías son aproximadas para 4 raciones.