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Pollo cacciatora al vino

Pollo guisado con vino blanco, tomate, aceitunas y hierbas.

ItalianaMedia4 raciones60 min

Calorías por ración

~340 kcal

Proteína

Alta

Sodio

Medio

Intolerancias y alérgenos

Alcohol (vino blanco)Sin gluten

Contiene alcohol. Apto para celíacos.

Ingredientes

  • 8 muslos de pollo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 100 ml de vino blanco
  • 400 g de tomate triturado
  • 100 g de aceitunas negras
  • Romero y tomillo
  • Aceite de oliva

Preparación

  1. Dora el pollo en aceite y resérvalo.
  2. Sofríe cebolla y ajo, añade el vino y reduce.
  3. Incorpora tomate, aceitunas, hierbas y el pollo.
  4. Cocina tapado a fuego lento 40 minutos.

Nota: las calorías son aproximadas para 4 raciones.