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Pimientos rojos rellenos de carne y arroz

Pimientos rojos rellenos de carne picada y arroz, gratinados con bechamel.

EspañolaMedia4 raciones60 min

Calorías por ración

~340 kcal

Proteína

Alta

Sodio

Medio

Intolerancias y alérgenos

Gluten (harina)Lácteos (leche)

Contiene lácteos. Revisa la harina si eres celíaco.

Ingredientes

  • 4 pimientos rojos
  • 300 g de carne picada
  • 100 g de arroz cocido
  • 1 cebolla
  • 300 g de tomate triturado
  • 200 ml de bechamel
  • Queso rallado

Preparación

  1. Asa los pimientos y retira la piel.
  2. Sofríe cebolla y carne, mezcla con arroz.
  3. Rellena los pimientos y cúbrelos con tomate.
  4. Gratina con bechamel y queso a 200 °C 15 minutos.

Nota: las calorías son aproximadas para 4 raciones.