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Huevos rotos con jamón

Patatas fritas con huevo frito y jamón serrano, un clásico de bar.

Plato rápidoFácil2 raciones25 min

Calorías por ración

~650 kcal

Proteína

Alta

Sodio

Alto

Intolerancias y alérgenos

HuevoSin glutenSin lactosa

Apto para celíacos e intolerantes a la lactosa. Contiene huevo.

Ingredientes

  • 3 patatas
  • 4 huevos
  • 100 g de jamón serrano
  • Aceite de oliva para freír
  • Sal

Preparación

  1. Corta las patatas en láminas finas y fríelas hasta dorar. Escurre y sala.
  2. Fríe los huevos en aceite muy caliente.
  3. Coloca las patatas, encima los huevos y el jamón.
  4. Rompe la yema y sirve enseguida.

Nota: las calorías son aproximadas para 2.