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Huevos rotos con chistorra

Patatas fritas con huevos fritos y chistorra en rodajas.

EspañolaMedia2 raciones20 min

Calorías por ración

~480 kcal

Proteína

Media

Sodio

Alto

Intolerancias y alérgenos

HuevoCerdo (chistorra)

Apto para celíacos. Contiene huevo y cerdo.

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 3 patatas
  • 100 g de chistorra
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación

  1. Corta las patatas en gajos y fríelas hasta que estén doradas.
  2. Fríe la chistorra y reserva.
  3. Fríe los huevos en aceite caliente.
  4. Coloca las patatas, los huevos y la chistorra encima.

Nota: las calorías son aproximadas para 2 raciones.