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Gambas al ajillo

Gambas salteadas en aceite con mucho ajo y guindilla, para mojar pan.

Tapa rápidaFácil4 raciones15 min

Calorías por ración

~260 kcal

Proteína

Alta

Sodio

Medio

Intolerancias y alérgenos

Marisco (gambas)Sin glutenSin lactosa

Apto para celíacos e intolerantes a la lactosa. Contiene marisco.

Ingredientes

  • 500 g de gambas peladas
  • 6 dientes de ajo laminados
  • 1 guindilla
  • 150 ml de aceite de oliva
  • Perejil picado
  • Sal

Preparación

  1. Calienta el aceite con el ajo y la guindilla a fuego medio.
  2. Cuando el ajo empiece a dorar, añade las gambas con sal.
  3. Cocina 2 minutos por lado, hasta que estén rosadas.
  4. Termina con perejil y sirve en la cazuela de barro.

Nota: las calorías son aproximadas para 4.