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Frittata di zucchine

Tortilla italiana de calabacín con parmesano y albahaca.

ItalianaMedia4 raciones25 min

Calorías por ración

~300 kcal

Proteína

Media

Sodio

Bajo

Intolerancias y alérgenos

HuevoLácteos (queso)

Apta para celíacos. Contiene huevo y lácteos.

Ingredientes

  • 3 calabacines
  • 6 huevos
  • 50 g de parmesano rallado
  • 1 diente de ajo
  • Albahaca
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación

  1. Corta los calabacines en rodajas y dóralos con ajo.
  2. Bate los huevos con parmesano, sal y albahaca.
  3. Vierte sobre los calabacines en la sartén.
  4. Cuaja a fuego medio 8 minutos y termina en el horno 3 minutos.

Nota: las calorías son aproximadas para 4 raciones.