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Espinacas con garbanzos

Espinacas guisadas con garbanzos, pimentón y pan frito.

EspañolaMedia4 raciones30 min

Calorías por ración

~300 kcal

Proteína

Media

Sodio

Medio

Intolerancias y alérgenos

Gluten (pan)

No apta para celíacos (pan frito). Apta para intolerantes a la lactosa.

Ingredientes

  • 500 g de espinacas
  • 250 g de garbanzos cocidos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 rebanada de pan
  • 1 cucharadita de pimentón
  • Comino
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación

  1. Dora el pan con ajo en aceite y tritúralo.
  2. Saltea las espinacas hasta que se marchiten.
  3. Añade garbanzos, pimentón, comino y un poco de agua.
  4. Incorpora el pan triturado y cuece 10 minutos.

Nota: las calorías son aproximadas para 4 raciones.