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Ensalada de col lombarda y manzana

Col lombarda cruda con manzana, zanahoria y aliño de mostaza y miel.

InternacionalMedia2 raciones15 min

Calorías por ración

~200 kcal

Proteína

Baja

Sodio

Bajo

Intolerancias y alérgenos

Mostaza

Apta para celíacos e intolerantes a la lactosa. Contiene mostaza.

Ingredientes

  • 300 g de col lombarda
  • 1 manzana verde
  • 1 zanahoria
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharada de miel
  • Vinagre de manzana
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación

  1. Corta la col en juliana fina.
  2. Rala la zanahoria y la manzana.
  3. Mezcla todo en un bol.
  4. Aliña con mostaza, miel, vinagre, aceite y sal.

Nota: las calorías son aproximadas para 2 raciones.