Croquetas de pollo en airfryer
Croquetas de pollo con bechamel, empanadas y hechas en la airfryer, más ligeras que fritas.
AirfryerFácil4 raciones30 min
Calorías por ración
~300 kcal
Proteína
Media
Sodio
Medio
Intolerancias y alérgenos
Gluten (harina)Lácteos (leche)Huevo
No apta para celíacos ni intolerantes a la lactosa.
Ingredientes
- 200 g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 30 g de mantequilla
- 30 g de harina
- 250 ml de leche
- 1 huevo
- Pan rallado
- Aceite en spray
- Sal y nuez moscada
Preparación
- Derrite la mantequilla, añade la harina y cocina 1 minuto. Vierte la leche poco a poco hasta espesar.
- Añade el pollo y la nuez moscada. Extiende en una fuente y deja enfriar.
- Forma croquetas, pásalas por huevo y pan rallado y rocía con aceite.
- Cocina en airfryer a 200 °C 10 minutos, dándoles la vuelta a mitad.
Nota: las calorías son aproximadas para 4 raciones.