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Croquetas de jamón caseras

Croquetas cremosas de jamón con bechamel, rebozadas.

EspañolaMedia6 raciones60 min

Calorías por ración

~380 kcal

Proteína

Media

Sodio

Alto

Intolerancias y alérgenos

Gluten (harina y pan rallado)Lácteos (leche)HuevoCerdo (jamón)

No apta para celíacos. Contiene lácteos, huevo y cerdo.

Ingredientes

  • 50 g de mantequilla
  • 50 g de harina
  • 500 ml de leche
  • 100 g de jamón picado
  • Nuez moscada
  • 2 huevos
  • Pan rallado
  • Aceite para freír

Preparación

  1. Prepara una bechamel espesa con mantequilla, harina y leche.
  2. Añade el jamón y la nuez moscada y enfría.
  3. Forma las croquetas, reboza con huevo y pan rallado.
  4. Fríe en aceite caliente hasta que estén doradas.

Nota: las calorías son aproximadas para 6 raciones.