Crêpes
Crepes finos de masa de harina y huevo, con azúcar o mermelada.
Desayuno o postreFácil4 raciones30 min
Calorías por ración
~180 kcal
Proteína
Media
Sodio
Bajo
Intolerancias y alérgenos
Gluten (harina)HuevoLácteos (leche y mantequilla)
No apta para celíacos ni intolerantes a la lactosa. Contiene huevo.
Ingredientes
- 200 g de harina
- 3 huevos
- 500 ml de leche
- 1 cucharada de azúcar
- 20 g de mantequilla derretida
- Una pizca de sal
- Azúcar o mermelada para servir
Preparación
- Bate los huevos con la leche, la sal y el azúcar.
- Añade la harina poco a poco y la mantequilla. Deja reposar 15 minutos.
- Vierte un cazo fino en una sartén caliente y cuece 1 minuto por lado.
- Sirve con azúcar o mermelada.
Nota: las calorías son aproximadas para 4 raciones.