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Crêpes Suzette

Crepes finas flambeadas en salsa de naranja y licor.

FrancesaMedia4 raciones30 min

Calorías por ración

~320 kcal

Proteína

Baja

Sodio

Bajo

Intolerancias y alérgenos

Gluten (harina)HuevoLácteos (leche y mantequilla)

No apta para celíacos. Contiene huevo y lácteos.

Ingredientes

  • 100 g de harina
  • 2 huevos
  • 250 ml de leche
  • 30 g de mantequilla
  • Zumo y ralladura de 2 naranjas
  • 40 g de azúcar
  • 2 cucharadas de licor de naranja

Preparación

  1. Bate harina, huevos y leche y deja reposar.
  2. Cocina crepes finas en sartén.
  3. Derrite mantequilla con azúcar, zumo y ralladura.
  4. Dobla las crepes en la salsa y flambea con licor.

Nota: las calorías son aproximadas para 4 raciones.