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Crepes de naranja flambeadas

Crepes finas flambeadas en salsa de naranja y mantequilla.

FrancesaMedia4 raciones40 min

Calorías por ración

~320 kcal

Proteína

Baja

Sodio

Bajo

Intolerancias y alérgenos

Gluten (harina)HuevoLácteos (leche y mantequilla)Alcohol (licor de naranja)

No apta para celíacos. Contiene huevo, lácteos y alcohol.

Ingredientes

  • 125 g de harina
  • 2 huevos
  • 250 ml de leche
  • 40 g de mantequilla
  • Zumo y ralladura de 2 naranjas
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de licor de naranja

Preparación

  1. Bate harina, huevos y leche para hacer la masa y deja reposar.
  2. Cocina crepes finas en sartén.
  3. Prepara salsa con mantequilla, azúcar, zumo y ralladura.
  4. Flambea con licor y sirve.

Nota: las calorías son aproximadas para 4 raciones.