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Coulant de chocolate

Bizcocho de chocolate con centro líquido, listo en poco tiempo.

Postre rápidoMedia4 raciones20 min

Calorías por ración

~420 kcal

Proteína

Media

Azúcar

Alto

Intolerancias y alérgenos

Gluten (harina)HuevoLácteos (mantequilla)

No apta para celíacos ni intolerantes a la lactosa. Contiene huevo.

Ingredientes

  • 120 g de chocolate negro
  • 100 g de mantequilla
  • 2 huevos
  • 2 yemas
  • 60 g de azúcar
  • 30 g de harina

Preparación

  1. Derrite el chocolate con la mantequilla al baño maría.
  2. Bate los huevos, las yemas y el azúcar hasta espumar. Añade el chocolate y la harina.
  3. Reparte en moldes engrasados y refrigera 15 minutos.
  4. Hornea a 220 °C 10 a 12 minutos. Desmolda y sirve enseguida.

Nota: las calorías son aproximadas para 4.