Seleccionar página
(Sin valoraciones todavía)

Calamares a la romana

Anillas de calamar rebozadas y fritas, con limón.

Para compartirFácil4 raciones25 min

Calorías por ración

~340 kcal

Proteína

Alta

Sodio

Medio

Intolerancias y alérgenos

Moluscos (calamar)Gluten (harina)Huevo

No apta para celíacos salvo con harina sin gluten. Contiene moluscos y huevo.

Ingredientes

  • 500 g de calamares limpios
  • 100 g de harina
  • 2 huevos
  • 100 ml de leche
  • Aceite de girasol para freír
  • Sal y limón

Preparación

  1. Corta los calamares en anillas y sécalos.
  2. Mezcla la harina con la leche, el huevo y sal hasta obtener un rebozado ligero.
  3. Pasa los calamares por el rebozado.
  4. Fríe en aceite a 180 °C unos 2 minutos. Escurre y sirve con limón.

Nota: las calorías son aproximadas para 4.