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Berenjenas con miel de caña

Berenjena frita con miel de caña, al estilo andaluz.

EspañolaMedia4 raciones35 min

Calorías por ración

~260 kcal

Proteína

Baja

Sodio

Medio

Intolerancias y alérgenos

Sin glutenSin lactosa

Apta para celíacos e intolerantes a la lactosa.

Ingredientes

  • 2 berenjenas
  • Aceite para freír
  • Miel de caña
  • Sal

Preparación

  1. Corta las berenjenas en láminas y salan 20 minutos.
  2. Escurre y fríe hasta dorar.
  3. Escurre sobre papel.
  4. Sirve con miel de caña.

Nota: las calorías son aproximadas para 4 raciones.