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Berenjenas a la parmesana en airfryer

Berenjenas con tomate, mozzarella y parmesano, gratinadas en la airfryer.

AirfryerFácil4 raciones25 min

Calorías por ración

~280 kcal

Proteína

Media

Sodio

Medio

Intolerancias y alérgenos

Lácteos (mozzarella y parmesano)Sin gluten

Apta para celíacos y vegetarianos. Contiene lácteos.

Ingredientes

  • 1 berenjena grande
  • 150 ml de tomate triturado
  • 120 g de mozzarella
  • 40 g de parmesano rallado
  • Orégano y sal
  • Aceite en spray

Preparación

  1. Corta la berenjena en rodajas, sala y deja 10 minutos.
  2. Pinta con aceite y cocina en airfryer a 180 °C 6 minutos.
  3. Cubre cada rodaja con tomate, mozzarella y parmesano.
  4. Cocina 4 minutos más hasta que el queso se funda.

Nota: las calorías son aproximadas para 4 raciones.