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Alcachofas salteadas con jamón

Alcachofas tiernas salteadas con jamón serrano y ajo.

EspañolaMedia4 raciones30 min

Calorías por ración

~250 kcal

Proteína

Media

Sodio

Medio

Intolerancias y alérgenos

Cerdo (jamón)

Contiene cerdo. Apta para celíacos.

Ingredientes

  • 8 alcachofas tiernas
  • 100 g de jamón serrano
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Limón
  • Perejil

Preparación

  1. Limpia las alcachofas y córtalas en gajos.
  2. Dora en aceite con ajo.
  3. Añade jamón y saltea 5 minutos.
  4. Sirve con limón y perejil.

Nota: las calorías son aproximadas para 4 raciones.