Helado de plátano y cacao

Helado cremoso de plátano congelado, sin nata ni azúcar añadido.

Ingredientes

• 4 plátanos maduros congelados
• 2 cucharadas de cacao puro en polvo
• 1 cucharada de leche vegetal (opcional)
• Unas virutas de chocolate negro para decorar

Preparación

1. Corta los plátanos maduros en rodajas y congélalos al menos 4 horas.
2. Tritura los plátanos con el cacao hasta obtener una textura de helado.
3. Si está muy duro, añade un chorrito de leche vegetal.
4. Sirve enseguida con virutas de chocolate, o congela 1 hora para una textura más firme.