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Dan dan mian

Fideos chinos picantes con carne picada, sésamo y salsa de chile.

AsiáticaMedia2 raciones25 min

Calorías por ración

~520 kcal

Proteína

Media

Sodio

Alto

Intolerancias y alérgenos

Gluten (fideos)CacahueteSésamoSoja

No apta para celíacos. Contiene cacahuete y sésamo.

Ingredientes

  • 250 g de fideos de huevo
  • 200 g de carne de cerdo picada
  • 2 cucharadas de pasta de sésamo
  • 2 cucharadas de aceite de chile
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 diente de ajo
  • Cebolleta
  • Cacahuetes triturados

Preparación

  1. Cuece los fideos y reserva.
  2. Dora la carne picada con ajo y soja.
  3. Mezcla la pasta de sésamo, el aceite de chile y un poco de agua de cocción.
  4. Sirve los fideos con la salsa, la carne, cebolleta y cacahuetes.

Nota: las calorías son aproximadas para 2 raciones.