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Almejas a la marinera

Almejas cocinadas con ajo, vino blanco y perejil.

FogonesMedia4 raciones20 min

Calorías por ración

~240 kcal

Proteína

Media

Sodio

Medio

Intolerancias y alérgenos

Moluscos (almejas)Sulfitos (vino)Sin gluten

Apto para celíacos. Contiene moluscos y sulfitos.

Ingredientes

  • 1 kg de almejas
  • 3 dientes de ajo
  • 100 ml de vino blanco
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Perejil picado
  • 1 guindilla

Preparación

  1. Pon las almejas en agua con sal 1 hora para que suelten arena.
  2. Sofríe el ajo y la guindilla en aceite.
  3. Añade las almejas y el vino. Tapa hasta que se abran.
  4. Espolvorea perejil y sirve.

Nota: las calorías son aproximadas para 4 raciones.