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Cordero asado al horno

Paletilla de cordero asada lentamente con ajo, romero y vino blanco.

FogonesMedia4 raciones150 min

Calorías por ración

~520 kcal

Proteína

Alta

Sodio

Medio

Intolerancias y alérgenos

Sin glutenSin lactosaSulfitos (vino)

Apto para celíacos e intolerantes a la lactosa. Contiene sulfitos.

Ingredientes

  • 1 paletilla de cordero de unos 1,2 kg
  • 6 dientes de ajo
  • Romero fresco
  • 200 ml de vino blanco
  • Aceite de oliva y sal

Preparación

  1. Haz cortes en la carne e introduce el ajo y el romero.
  2. Unta con aceite y sal y ponla en la fuente con el vino.
  3. Asa a 160 °C 2 horas, regando de vez en cuando.
  4. Deja reposar 10 minutos y sirve.

Nota: las calorías son aproximadas para 4 raciones.