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Garbanzos con bacalao

Garbanzos cocidos con bacalao desalado, pimentón y ajo, un guiso de cuchara.

FogonesMedia4 raciones35 min

Calorías por ración

~420 kcal

Proteína

Alta

Sodio

Medio

Intolerancias y alérgenos

Pescado (bacalao)Sin glutenSin lactosa

Apto para celíacos e intolerantes a la lactosa. Contiene pescado.

Ingredientes

  • 300 g de garbanzos cocidos
  • 300 g de bacalao desalado
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 patata pequeña
  • Aceite de oliva y sal

Preparación

  1. Sofríe la cebolla y el ajo en aceite.
  2. Añade el pimentón, la patata en dados y los garbanzos con agua.
  3. Incorpora el bacalao en trozos y cocina 20 minutos.
  4. Sirve caliente.

Nota: las calorías son aproximadas para 4 raciones.