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Sopa de picadillo

Caldo claro con picadillo de jamón, huevo y perejil.

EspañolaMedia4 raciones20 min

Calorías por ración

~220 kcal

Proteína

Media

Sodio

Alto

Intolerancias y alérgenos

HuevoCerdo (jamón)Gluten (fideos)

Contiene huevo, cerdo y gluten.

Ingredientes

  • 1 l de caldo de carne
  • 50 g de jamón serrano picado
  • 2 huevos
  • 50 g de fideos
  • Perejil
  • 1 diente de ajo

Preparación

  1. Cuece los fideos en el caldo.
  2. Mezcla huevo, jamón, perejil y ajo.
  3. Añade la mezcla al caldo sin remover.
  4. Sirve caliente.

Nota: las calorías son aproximadas para 4 raciones.