Seleccionar página
(Sin valoraciones todavía)

Almejas al vino blanco con guindilla

Almejas en salsa de vino blanco, ajo y perejil.

EspañolaMedia4 raciones20 min

Calorías por ración

~180 kcal

Proteína

Alta

Sodio

Medio

Intolerancias y alérgenos

MoluscosAlcohol (vino blanco)

Contiene moluscos y alcohol. Apto para celíacos.

Ingredientes

  • 1 kg de almejas
  • 2 dientes de ajo
  • Perejil
  • 100 ml de vino blanco
  • Aceite de oliva
  • Guindilla

Preparación

  1. Limpia las almejas en agua con sal.
  2. Sofríe ajo y guindilla en aceite.
  3. Añade el vino y las almejas y tapa.
  4. Cocina hasta que se abran y sirve con perejil.

Nota: las calorías son aproximadas para 4 raciones.