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Bacalao al pimiento choricero

Bacalao desalado guisado en salsa de pimiento choricero, cebolla y ajo.

EspañolaMedia4 raciones40 min

Calorías por ración

~380 kcal

Proteína

Alta

Sodio

Medio

Intolerancias y alérgenos

Pescado (bacalao)Gluten (pan)

Contiene pescado y gluten del pan.

Ingredientes

  • 600 g de bacalao desalado
  • 4 pimientos choriceros
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 rebanadas de pan
  • Aceite de oliva

Preparación

  1. Remoja los choriceros y tritura con cebolla, ajo y pan.
  2. Sofríe la salsa en aceite.
  3. Añade el bacalao en trozos y cuece 10 minutos.
  4. Sirve caliente.

Nota: las calorías son aproximadas para 4 raciones.