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Conejo al romero

Conejo guisado con vino blanco, romero y ajo.

EspañolaMedia4 raciones60 min

Calorías por ración

~380 kcal

Proteína

Alta

Sodio

Medio

Intolerancias y alérgenos

Alcohol (vino blanco)

Contiene alcohol. Apto para celíacos.

Ingredientes

  • 1 conejo troceado
  • 4 dientes de ajo
  • Romero
  • 150 ml de vino blanco
  • 1 cebolla
  • Pimentón
  • Aceite de oliva

Preparación

  1. Dora el conejo en aceite.
  2. Sofríe cebolla y ajo y añade el conejo.
  3. Vierte el vino, romero y pimentón.
  4. Cuece tapado 50 minutos.

Nota: las calorías son aproximadas para 4 raciones.