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Dal de lentejas rojas

Guiso indio de lentejas rojas con cúrcuma, comino y tadka de ajo.

InternacionalMedia4 raciones35 min

Calorías por ración

~280 kcal

Proteína

Alta

Sodio

Bajo

Intolerancias y alérgenos

Sin glutenSin lactosa

Apto para celíacos e intolerantes a la lactosa.

Ingredientes

  • 250 g de lentejas rojas
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 tomate
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharada de aceite
  • Cilantro

Preparación

  1. Cuece las lentejas con cebolla, tomate y cúrcuma.
  2. Prepara un tadka con aceite, comino y ajo.
  3. Añádelo sobre el dal.
  4. Sirve con cilantro.

Nota: las calorías son aproximadas para 4 raciones.