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Hummus casero de garbanzo

Crema de garbanzo, tahini y limón, servida con aceite de oliva.

InternacionalMedia4 raciones15 min

Calorías por ración

~230 kcal

Proteína

Media

Sodio

Medio

Intolerancias y alérgenos

Sésamo (tahini)

Contiene sésamo. Apto para celíacos e intolerantes a la lactosa.

Ingredientes

  • 400 g de garbanzos cocidos
  • 3 cucharadas de tahini
  • Zumo de 1 limón
  • 1 diente de ajo
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • Comino
  • Pimentón para decorar

Preparación

  1. Tritura garbanzos, tahini, limón y ajo.
  2. Añade agua fría hasta obtener textura cremosa.
  3. Sirve con aceite, comino y pimentón.
  4. Acompaña con verduras o pan.

Nota: las calorías son aproximadas para 4 raciones.