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Tonkatsu de cerdo

Chuleta de cerdo empanada en panko, servida con col y salsa tonkatsu.

AsiáticaMedia4 raciones25 min

Calorías por ración

~420 kcal

Proteína

Alta

Sodio

Medio

Intolerancias y alérgenos

Gluten (harina y panko)Huevo

No apta para celíacos. Contiene huevo.

Ingredientes

  • 4 chuletas de lomo de cerdo
  • 60 g de harina
  • 1 huevo batido
  • 100 g de panko
  • Col rallada
  • Salsa tonkatsu

Preparación

  1. Pasa el cerdo por harina, huevo y panko.
  2. Fríe a 170 °C unos 4 minutos por lado.
  3. Deja reposar 2 minutos y corta en tiras.
  4. Sirve con col y salsa tonkatsu.

Nota: las calorías son aproximadas para 4 raciones.