Seleccionar página
(Sin valoraciones todavía)

Pulled pork a fuego lento

Cerdo deshilachado cocinado lento con especias y salsa barbacoa.

AmericanaMedia6 raciones360 min

Calorías por ración

~450 kcal

Proteína

Alta

Sodio

Medio

Intolerancias y alérgenos

Soja (salsa barbacoa)

Revisa la salsa barbacoa si eres celíaco.

Ingredientes

  • 1,5 kg de paletilla de cerdo
  • 2 cucharadas de pimentón ahumado
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • Sal y pimienta
  • 200 ml de salsa barbacoa
  • Pan de hamburguesa

Preparación

  1. Frota la carne con especias.
  2. Cocina a 130 °C durante 6 horas o hasta que se deshaga.
  3. Deshilacha la carne y mézclala con salsa barbacoa.
  4. Sirve en pan.

Nota: las calorías son aproximadas para 6 raciones.