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Falafel

Bolitas de garbanzo especiadas, crujientes por fuera y tiernas por dentro.

AirfryerFácil4 raciones30 min

Calorías por ración

~190 kcal

Proteína

Alta

Sodio

Medio

Intolerancias y alérgenos

Sin glutenSésamo (tahini opcional)Apto vegano

Apto para celíacos y veganos.

Ingredientes

  • 250 g de garbanzos cocidos
  • 1 cebolla pequeña
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharada de perejil
  • 2 cucharadas de harina de garbanzo
  • Sal
  • Aceite en spray

Preparación

  1. Tritura los garbanzos con la cebolla, el ajo, las especias y el perejil.
  2. Añade la harina de garbanzo y sal, y amasa.
  3. Forma bolitas, aplánalas y rocía con aceite.
  4. Cocina en airfryer a 190 °C 12 minutos.

Nota: las calorías son aproximadas para 4 raciones.