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Sopes

Tortillas gruesas de masa de maíz con frijoles, carne y crema.

MexicanaMedia4 raciones40 min

Calorías por ración

~420 kcal

Proteína

Media

Sodio

Medio

Intolerancias y alérgenos

Lácteos (queso)Sin gluten

Apto para celíacos. Contiene lácteos.

Ingredientes

  • 300 g de masa de maíz
  • 100 g de frijoles refritos
  • 150 g de carne deshebrada o pollo
  • 50 g de queso fresco
  • Lechuga y crema
  • Salsa
  • Aceite

Preparación

  1. Forma bolitas con la masa y aplánalas con los dedos para darles borde.
  2. Cocina en comal o sartén hasta que estén hechas.
  3. Unta frijoles, añade carne, lechuga y queso.
  4. Sirve con crema y salsa.

Nota: las calorías son aproximadas para 4 raciones.