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Paletilla de cordero con romero y patatas

Paletilla de cordero asada lentamente con patatas, ajo y romero.

EspañolaMedia4 raciones150 min

Calorías por ración

~560 kcal

Proteína

Alta

Sodio

Medio

Intolerancias y alérgenos

Sin glutenSin lactosa

Apto para celíacos e intolerantes a la lactosa.

Ingredientes

  • 1 paletilla de cordero de 1,5 kg
  • 4 patatas
  • 6 dientes de ajo
  • Romero
  • Vino blanco
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación

  1. Unta el cordero con ajo, romero, sal y aceite.
  2. Coloca las patatas en la fuente debajo.
  3. Añade vino blanco y hornea a 160 °C 2 horas.
  4. Sube a 200 °C 15 minutos para dorar.

Nota: las calorías son aproximadas para 4 raciones.