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Tarte Tatin

Tarta de manzana caramelizada volteada, con masa hojaldrada.

FrancesaMedia6 raciones60 min

Calorías por ración

~340 kcal

Proteína

Baja

Sodio

Bajo

Intolerancias y alérgenos

Gluten (masa)Lácteos (mantequilla)

No apta para celíacos. Contiene lácteos.

Ingredientes

  • 6 manzanas
  • 100 g de azúcar
  • 50 g de mantequilla
  • 1 lámina de masa hojaldrada

Preparación

  1. Carameliza el azúcar con la mantequilla en un molde apto para horno.
  2. Coloca las manzanas en cuartos sobre el caramelo.
  3. Cubre con la masa y mete al horno.
  4. Hornea a 200 °C 35 minutos, dale la vuelta y sirve.

Nota: las calorías son aproximadas para 6 raciones.