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Croque de jamón y queso gratinado

Sándwich de jamón y queso gratinado con bechamel.

FrancesaMedia2 raciones20 min

Calorías por ración

~520 kcal

Proteína

Media

Sodio

Alto

Intolerancias y alérgenos

Gluten (pan)Lácteos (queso y leche)Cerdo (jamón)

No apta para celíacos. Contiene lácteos y cerdo.

Ingredientes

  • 4 rebanadas de pan de molde
  • 100 g de jamón cocido
  • 120 g de queso gruyère
  • 30 g de mantequilla
  • 30 g de harina
  • 250 ml de leche
  • Nuez moscada

Preparación

  1. Prepara una bechamel con mantequilla, harina y leche.
  2. Monta el sándwich con jamón y queso.
  3. Cubre con bechamel y queso rallado.
  4. Gratina a 200 °C 8 minutos.

Nota: las calorías son aproximadas para 2 raciones.