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Quiche de bacon y queso

Tarta de masa quebrada con bacon, huevo y nata al estilo lorenés.

FrancesaMedia6 raciones60 min

Calorías por ración

~420 kcal

Proteína

Media

Sodio

Alto

Intolerancias y alérgenos

Gluten (masa)HuevoLácteos (nata y queso)Cerdo (bacon)

No apta para celíacos. Contiene huevo, lácteos y cerdo.

Ingredientes

  • 1 masa quebrada
  • 150 g de bacon en dados
  • 3 huevos
  • 200 ml de nata
  • 100 ml de leche
  • 80 g de queso gruyère rallado
  • Nuez moscada
  • Sal y pimienta

Preparación

  1. Forra un molde con la masa y pincha el fondo.
  2. Dora el bacon y repártelo sobre la masa.
  3. Bate huevos, nata, leche, nuez moscada y sal, y viértelo.
  4. Hornea a 180 °C 35 minutos.

Nota: las calorías son aproximadas para 6 raciones.