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Ramen de miso

Caldo de miso con fideos, cerdo chashu, huevo marinado y cebolleta.

AsiáticaMedia2 raciones60 min

Calorías por ración

~560 kcal

Proteína

Alta

Sodio

Alto

Intolerancias y alérgenos

Gluten (fideos)HuevoSojaCerdo

No apta para celíacos. Contiene huevo, soja y cerdo.

Ingredientes

  • 2 nidos de fideos ramen
  • 1 l de caldo de pollo
  • 3 cucharadas de pasta de miso
  • 200 g de panceta de cerdo
  • 2 huevos cocidos
  • Cebolleta
  • Alga nori
  • Salsa de soja

Preparación

  1. Cocina la panceta en salsa de soja y reserva.
  2. Calienta el caldo y disuelve el miso.
  3. Cuece los fideos y colócalos en el cuenco.
  4. Sirve con caldo, panceta, huevo partido, cebolleta y nori.

Nota: las calorías son aproximadas para 2 raciones.