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Arroz caldoso de bogavante

Arroz caldoso con bogavante, tomate y azafrán.

EspañolaMedia4 raciones60 min

Calorías por ración

~480 kcal

Proteína

Alta

Sodio

Medio

Intolerancias y alérgenos

Marisco (bogavante)Sin glutenSin lactosa

Apto para celíacos e intolerantes a la lactosa. Contiene marisco.

Ingredientes

  • 1 bogavante
  • 300 g de arroz bomba
  • 1 cebolla
  • 2 tomates
  • 1 pimiento verde
  • Azafrán
  • Aceite de oliva
  • Caldo de pescado

Preparación

  1. Cuece el bogavante y reserva el caldo.
  2. Sofríe cebolla, pimiento y tomate.
  3. Añade el arroz, el caldo y el azafrán.
  4. Cocina 18 minutos y sirve con el bogavante.

Nota: las calorías son aproximadas para 4 raciones.