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Empanada gallega de atún

Empanada de masa de pan con atún, pimiento y cebolla.

EspañolaMedia6 raciones70 min

Calorías por ración

~380 kcal

Proteína

Alta

Sodio

Medio

Intolerancias y alérgenos

Gluten (masa)Pescado (atún)Huevo

No apta para celíacos. Contiene pescado y huevo.

Ingredientes

  • 500 g de masa de pan
  • 200 g de atún en aceite
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 2 tomates
  • Pimentón
  • Aceite de oliva
  • 1 huevo para pintar

Preparación

  1. Sofríe la cebolla, pimiento y tomate con pimentón.
  2. Extiende la masa y pon el relleno con el atún.
  3. Cubre con otra capa, sella los bordes y pinta con huevo.
  4. Hornea a 200 °C 35 minutos.

Nota: las calorías son aproximadas para 6 raciones.