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Pimientos de padrón

Pimientos verdes salteados en aceite con sal gorda, algunos picantes.

SaludableFácil4 raciones10 min

Calorías por ración

~90 kcal

Proteína

Baja

Sodio

Bajo

Intolerancias y alérgenos

Sin glutenSin lactosaApto vegano

Apto para celíacos, intolerantes a la lactosa y veganos.

Ingredientes

  • 300 g de pimientos de padrón
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal gorda

Preparación

  1. Lava y seca los pimientos.
  2. Calienta el aceite en una sartén muy caliente.
  3. Fríe los pimientos 3 a 4 minutos, moviéndolos hasta que la piel se arrugue.
  4. Sirve con sal gorda.

Nota: las calorías son aproximadas para 4.