Pollo frito coreano en airfryer

Alitas crujientes con salsa dulce y picante, hechas en la airfryer.

Ingredientes

• 800 g de alitas de pollo
• 4 cucharadas de harina de trigo
• 2 cucharadas de maicena
• 1 cucharadita de sal
• Para la salsa: 3 cucharadas de gochujang, 2 de miel, 1 de salsa de soja, 1 de vinagre de arroz, 1 de ajo rallado
• Sésamo tostado

Preparación

1. Mezcla la harina, la maicena y la sal. Reboza las alitas.
2. Cocina en la airfryer a 200 °C durante 18 a 20 minutos, dándoles la vuelta a mitad de tiempo.
3. Calienta la salsa en una sartén 2 minutos hasta que espese.
4. Pasa las alitas por la salsa y espolvorea sésamo.