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Spaghetti alle vongole

Espaguetis con almejas, ajo, vino blanco y perejil.

ItalianaMedia4 raciones25 min

Calorías por ración

~420 kcal

Proteína

Alta

Sodio

Medio

Intolerancias y alérgenos

Pescado y marisco (almejas)Gluten (pasta)

No apta para celíacos salvo con pasta sin gluten. Contiene marisco.

Ingredientes

  • 320 g de espaguetis
  • 1 kg de almejas
  • 3 dientes de ajo
  • 100 ml de vino blanco
  • Guindilla
  • Perejil picado
  • Aceite de oliva

Preparación

  1. Abre las almejas en una sartén con ajo, guindilla y vino.
  2. Cuece la pasta al dente.
  3. Añade la pasta a las almejas y mezcla con un poco de agua de cocción.
  4. Termina con perejil y aceite.

Nota: las calorías son aproximadas para 4 raciones.