Seleccionar página
(Sin valoraciones todavía)

Semifreddo de café

Postre helado de nata y café, sin necesidad de heladera.

ItalianaMedia6 raciones30 min

Calorías por ración

~330 kcal

Proteína

Baja

Sodio

Bajo

Intolerancias y alérgenos

HuevoLácteos (nata)Cafeína

No apta para celíacos salvo con galletas sin gluten. Contiene huevo y lácteos.

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 100 g de azúcar
  • 300 ml de nata
  • 100 ml de café fuerte frío
  • Cacao en polvo

Preparación

  1. Bate las yemas con el azúcar hasta que blanqueen.
  2. Monta la nata y mezcla con el café.
  3. Incorpora las yemas y las claras a punto de nieve.
  4. Congela en molde 6 horas y espolvorea cacao.

Nota: las calorías son aproximadas para 6 raciones.